食品・飲料業界の製造革新を加速するMES戦略：セミナー

[PR／TechFactory]

〜トレーサビリティ・DX・グローバル対応の最適解〜

　食品・飲料製造業界においては、製品の品質を安定的かつ継続的に向上させることが不可欠です。加えて、国際規格への対応や日々複雑化するコンプライアンス要件への準拠が強く求められており、現場には高い法令理解と適切な運用体制の整備が必要です。こうした背景のもと、原材料から最終製品までを通した完全なトレーサビリティの構築は、消費者からの信頼獲得や企業の競争力向上につながる重要な取り組みであり、サプライチェーン全体の透明性を確保することが欠かせません。

　しかし、実際の製造現場では、依然として紙ベースでの記録管理が多く、システム間の情報が分断されていることで、データ活用の妨げとなり、業務の効率性に課題を抱えているケースが少なくありません。また、DX（デジタルトランスフォーメーション）の機運が高まっている一方で、「何から取り組むべきか分からない」「導入に踏み切れない」といった声も多く聞かれます。

　製造現場の複雑さと、求められるスピードや正確性は年々高まっています。 とりわけ食品・飲料業界では、品質・安全性・法令順守・消費者信頼の維持が求められ、多くの現場が「どうすれば効率的に対応できるか」と悩まれています。このセミナーは、そんな現場の声に寄り添いながら、現実的な解決策をお届けします。

　食品・飲料製造業界における製造管理の高度化に向けて、クラウド型MES「Plex」の導入は重要な一手となります。Plexを活用することで、製造プロセスのデジタル化が実現され、業務全体の可視性と効率が飛躍的に向上します。また、原材料から最終製品までの一貫したトレーサビリティの確保により、コンプライアンスの強化にもつながります。さらに、Plex MESはロックウェル・オートメーションの製品群との連携によって、製造工程の最適化やリアルタイムでのモニタリングを可能にします。

本セミナーのポイント

• 食品・飲料業界におけるMESの役割と最新トレンド
• Plex MESの機能概要・画面イメージ
• ロックウェル・オートメーション製品群の連携によるスマートファクトリー構築例
• トレーサビリティの確保と規制対応の具体的なアプローチ
• 現場改善に活かせる提案・導入のヒント

こんな課題を抱える方におすすめ

• MESが食品・飲料業界において果たす役割と今後の展望
• グローバル規制や消費者信頼に対応するトレーサビリティ強化策
• Plex MESを活用したスマートファクトリーの実現と製品群の連携
• 実際の画面イメージや機能紹介によるPlex MESの理解促進
• MESの導入・活用を検討されている方
• 現場の改善に課題を感じている方
• 最新テクノロジーによる競争力強化を目指す方
• 製品のトレーサビリティを強化したいと考えている品質管理責任者
• 際規格や規制対応に課題を感じている製造部門担当者
• DXやクラウド技術の活用に興味がある経営層や現場リーダー

プログラム

14:00〜14:10	食品・飲料業界におけるMESの役割とトレンド このセッションでは、食品・飲料業界におけるMESの役割とトレンドについてご紹介します。具体的には、国際規格への準拠、製品の欠陥や不良品の発生を未然に防ぐためのリスク管理、企業の競争力向上、そしてサプライチェーン全体での一貫したトレーサビリティの確保について取り上げます。また、弊社がどのように食品・飲料業界の製造管理をサポートできるかについても簡単にご説明いたします。 　ロックウェル オートメーション ジャパン株式会社 　エンタープライズ ソフトウェア セールス 本部長 　吉崎 哲郎 　ロックウェル オートメーション ジャパン株式会社 　エンタープライズ ソフトウェア セールス セールス エグゼクティブ 　糸山 英輝
14:10〜14:35	食品・飲料製造業界におけるPlex MESの価値とは？ 〜ロックウェル・オートメーション製品群との連携で 　　加速するスマートファクトリー〜 すべての原材料の原産地から最終製品までの追跡ができれば、コンプライアンスと業務効率を高めるだけでなく、消費者の信頼を高めることにもつながります。本件に関わる規制のひとつとして、FDA（アメリカ食品医薬品局）のFSMA（食品安全強化法）第204条があげられます。本セッションでは、生産現場のDXを加速したい食品・飲料製造業界の方に向けて、ロックウェル・オートメーションのクラウド型製造実行システム（MES）である『Plex』が提供する付加価値についてわかりやすく解説します。また、Plex MESがロックウェル・オートメーションの製品群全体とどのように連携し、価値を創出するかを明らかにします。 　ロックウェル・オートメーション米国本社 　Plex製品 食品・飲料部門 部長 　ジム・ブレスラー
14:35〜15:00	PLEX MESのご紹介 PLEX MESは製造業のお客様のトレーサビリティ管理の中心的役割を担うことができるソフトウェアパッケージです。単純なデータ収集ツールではなく、完全デジタルなトレーサビリティを提供にします。本セッションではPLEX MESの機能概要・画面イメージのご紹介を行います。 　ロックウェル オートメーション ジャパン株式会社 　エンタープライズソフトウェア ソリューションコンサルタント 　山田 紘太郎

セミナー概要

開催日時	2025年9月3日（水）14:00〜15:00
形式	オンライン（Zoom）
参加費	無料
主催	ロックウェル オートメーションジャパン株式会社
お問い合わせ	担当：マーケティング 竹田美香子（[e-mail]）
※主催社の競合企業にお勤めの方および個人の方のご参加はご遠慮ください。予めご了承のほどお願い申し上げます。